¿Por qué algunas personas simplemente no tienen resaca?

Si tienes un amigo que parece completamente inmune a los temidos síntomas de la resaca, probablemente se lo deba a sus genes.

Muchos han escuchado historias de que beber la misma bebida toda la noche, beber más despacio o combinar cada bebida alcohólica con una bebida alcohólica podría prevenir los síntomas de la resaca.

Pero hasta una quinta parte de las personas están programadas biológicamente para verse menos afectadas por la variedad de síntomas que suelen seguir a una noche intensa: dolor de cabeza, náuseas y vómitos.

Las investigaciones indican que las mutaciones en tres genes determinan qué tan mal se siente alguien después de consumir demasiado alcohol.

Las personas pueden tener entre una y tres de las mutaciones, y pueden afectar el nivel de gravedad de los síntomas de la resaca que experimenta una persona después de una noche de fiesta, si los hay.

CYP2E1 es responsable de determinar cómo el cuerpo descompone los compuestos de alcohol, incluso cambios leves pueden acelerar el proceso de eliminación de alcohol del cuerpo.

Los cambios genéticos pueden aumentar la velocidad a la que el cuerpo metaboliza el alcohol. Como resultado, acelera el proceso de curación del efecto del alcohol en el cuerpo y reduce el tiempo que una persona tiene resaca.

Otro gen, ADH1B, regula cómo el cuerpo convierte el alcohol en una sustancia llamada acetaldehído, un subproducto que se libera cuando bebemos alcohol.

El acetaldehído es un químico orgánico que causa resaca al acumularse en el hígado, causando dolores de cabeza y náuseas.

También se sabe que causa daños potenciales a largo plazo en el cuerpo de una persona, lo que aumenta el riesgo de enfermedades crónicas y problemas de órganos en el futuro.

Mientras tanto, el gen ALDH2 afecta la forma en que el cuerpo codifica una enzima llamada ALDH. Esta enzima es responsable de eliminar las toxinas y otros elementos del sistema de una persona.

Esta combinación de genes permite que una persona funcione mejor al dormir menos y estar deshidratada, lo que le ayuda a evitar la resaca.

Aproximadamente una de cada cinco personas tiene la combinación perfecta de genes que las hace casi inmunes a la resaca. Los tres genes cruciales son CYP2E1, ABH1B y ALDH2, que afectan la forma en que una persona metaboliza y expulsa el alcohol que ha consumido.

La enzima alcohol deshidrogenasa, que metaboliza el etanol de la sustancia en acetaldehído, es el químico potencialmente tóxico en el centro de una resaca.

La reacción del cuerpo a estas toxinas en el cuerpo es lo que causa la gran cantidad de síntomas que componen una resaca.

¿Qué le hace el alcohol al cuerpo?

El consumo de alcohol tiene efectos considerables en el organismo a corto y largo plazo.

La sustancia puede interferir con las vías de comunicación neuronal en el cerebro y afectar el estado de ánimo y el comportamiento de una persona.

Esto es lo que hace que la persona se sienta intoxicada. Con el tiempo, estas vías pueden verse significativamente dañadas por el abuso del alcohol.

El consumo prolongado de alcohol se ha relacionado con múltiples problemas cardiovasculares, como cardiomiopatía, arritmias, accidentes cerebrovasculares e hipertensión arterial.

El hígado es responsable del metabolismo del alcohol en el cuerpo y puede desgastarse con el tiempo.

El consumo de alcohol está relacionado con la enfermedad del hígado graso, la hepatitis alcohólica, la fibrosis y la cirrosis hepática.

También puede hacer que el páncreas comience a secretar sustancias tóxicas por todo el cuerpo.

La sustancia también se ha relacionado con múltiples tipos de cáncer, como cáncer de hígado, cabeza y cuello, esófago, mama y colorrectal.

Fuente: Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y Alcoholismo

La prevalencia del compuesto orgánico puede dañar las membranas celulares de una persona e incluso causar la formación de tejido cicatricial en ciertos órganos.

Una persona orinará más cuando bebe, ya que su cuerpo trata de eliminar la toxina de su cuerpo.

También puede desencadenar la inflamación del sistema inmunológico, caídas severas en el azúcar en la sangre e irritación en el estómago de una persona debido a un aumento en la cantidad de ácido producido.

El proceso del cuerpo de metabolizar estos químicos también puede hacer que una persona se despierte e interrumpa su sueño.

Como resultado, una persona estará aún más cansada.

Algunas personas no experimentan estos síntomas, o cuando los experimentan, no son tan prominentes ni debilitantes.

Esto podría deberse a diferencias genéticas que afectan la forma en que sus cuerpos procesan y metabolizan el alcohol.

La investigación se ha realizado en gran medida en gemelos, ya que sus similitudes genéticas los hacen valiosos para probar rasgos genéticos.

Un estudio de 2014 de 4496 pares de gemelos encontró que el 45 % de la susceptibilidad y la frecuencia de la resaca en los hombres estaba determinada por la genética y el 40 % en las mujeres.

El estudio también informó que la heredabilidad de la resistencia a la resaca, es decir, la ausencia de resaca a la mañana siguiente de haber estado borracho, era de alrededor del 43 %, independientemente del sexo.

La otra mitad probablemente se deba a factores externos, como la rapidez con que una persona bebe o si come mientras bebe.

Esto significa que no importa cuánto alcohol beba una persona o cualquier otro comportamiento que muestre durante la noche, la mitad de la gravedad de la mañana siguiente para ellos está determinada únicamente por la genética.

El primer estudio sobre el tema tuvo lugar en 1972, cuando un equipo dirigido por la Universidad de Vanderbilt reunió a 13.511 gemelos varones.

Para un estudio publicado en 2014, los investigadores analizaron las respuestas a preguntas relacionadas con el alcohol como “¿Con qué frecuencia tienes resaca?” recogido en 1972.

Su análisis de los datos reveló que la heredabilidad de la intoxicación por alcohol era de alrededor del 50 % y la heredabilidad de la resaca era de alrededor del 55 %.

Un estudio a gran escala de 2008 que recopiló datos de estudiantes de secundaria y universitarios encontró que alrededor del 23 % de las personas probablemente tienen la combinación perfecta de genes que les ayuda a evitar las resacas.

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